No confío en las dietas restrictivas, sino en la adopción de un enfoque hacia una alimentación saludable. Para mí, respaldada por numerosos estudios, la dieta mediterránea es la opción más adecuada. Considero que, aunque compartimos similitudes, cada persona es única, por lo que cada dieta debe ser única y personalizada. En resumen, no hago dietas de cajón y siempre me baso en evidencia científica actualizada.

,